Un giardino sensoriale è un’area verde progettata e realizzata per stimolare i cinque sensi che diventano i protagonisti assoluti per stabilire un contatto con la natura. La funzione del giardino è quella di accogliere le persone con demenza e dare loro lo spazio per rilassarsi e sviluppare la loro curiosità rimanendo al sicuro.
Il giardino è composto da diverse aree che hanno funzioni diverse. L’ingresso del giardino ha l’importante ruolo di separare il luogo naturale dall’area esterna e anche di rendere accogliente l’ingresso e di invitare le persone a entrare. All’interno del giardino ci sono sedie e panche che formano aree di sosta dove la persona con demenza può sedersi e rilassarsi. Quando le persone con demenza hanno vissuto in campagna, è importante creare un’area dedicata in cui è possibile coltivare l’orto.
Il giardino dovrebbe essere percorribile attraverso un percorso circolare organizzato in modo tale che, mentre le persone camminano, possano essere stimolate dai profumi e dai colori dei fiori e delle piante aromatiche. Gli alberi da frutto possono essere un’altra grande attrazione. Durante la raccolta le persone sono libere di prendere la frutta e mangiarla. Un’altra attrazione può essere una fontana con l’acqua, che è rilassante, grazie al suono dell’acqua che zampilla e allo stesso tempo, uno stimolo per bere. Ci possono anche essere alcuni pannelli per invitare gli anziani a svolgere alcune attività fisiche. Accanto alle sedie potrebbero esserci delle pedane dove le persone possono fare attività fisica all’aperto.
Nelle aree dedicate al suono, è possibile trovare alcune canne colorate che possono essere utilizzate come strumenti a percussione. Infine, circondato da piante e fiori selezionati perchè ci possano essere sempre delle fioriture, è possibile avere un’area dedicata alla speciale panca per la terapia vibrofotografica. Questo strumento speciale, solitamente posizionato sotto un gazebo, viene utilizzato per la terapia non farmacologica guidata da una persona esperta che lavora in giardino insieme alla persona con demenza.